
SU85
Špeciálne múky
Špaldová celozrnná hladká
Špaldová celozrnná múka hladká 1kg Špaldová múka je vyrobená mletím špaldovej pšenice. Zrnko prirodzene obsahuje tri časti: jadro, klíčok a otruby. Celé zrnko či už špaldové, pšeničné, prípadne ražné sa vo všeobecnosti považuje za vhodnejšiu verziu múky. Biela múka vzniká rozomletím tzv. obrúseného zrna. Je to zrnko zbavené vrchnej obalovej časti, tzv. otrúb a klíčka. Celozrnná múka, obsahuje všetky tri zložky zrna. Špaldovú múku môžete zameniť za pšeničnú a pripravovať z nej všetko to, čo ste robili zo pšeničnej. Je výborná na pečenie chleba, koláčov, zákuskov, palaciniek a rôznych ďalších dobrôt.
Hlavnou surovinou je pšenica špalda konvenčná.
Výrobok bol pripravený mletím špaldového zrna na kamennom mlyne.
Výrobok bol vyrobený na Poľnohospodárskom družstve Sokolce.
Čítajte etikety nakupovaných potravín, prehodnocujte, za čo a koľko platíte, sledujte najmä: múku s možným obsahom E924a Bromičnan draselný, ktorý sa používa ako látka zlepšujúca vlastnosti múky pri jej spracovaní. Okrem toho sa môžeme stretnúť s múkami, ktoré sú vyrobené z obilnín, ktoré boli vypestované mimo Slovenska a tak sa prirodzene znižuje možnosť odsledovania kvality hlavnej suroviny pre ich výrobu.